Il caffè, il cacao e il latte, pilastri della colazione tradizionale, sono sempre più costosi, mentre lo zucchero si distingue come unica eccezione in un panorama di rincari. I cambiamenti climatici, la geopolitica e l’espansione della domanda mondiale stanno trasformando i mercati delle materie prime alimentari, con effetti profondi sui consumi quotidiani.