Massimiliano Giansanti: raccolta del pomodoro da industria in bilico

Per la raccolta del pomodoro da industria situazione difficile causata da molti fattori negativi, tra cui l’eccezionalità delle condizioni meteorologiche degli ultimi mesi, oltre alla forte carenza strutturale a reperire manodopera dovuta dall’emergenza sanitaria in atto. Le alte temperature delle ultime settimane hanno determinato una contemporaneità della fase di maturazione del pomodoro in tutte le zone di produzione delle regioni vocate alla coltivazione, ed una maggiore deperibilità del prodotto (si stima circa -20% di prodotto in meno, cifra importante). Gli assessori all'Agricoltura di quattro regioni hanno chiesto la convocazione di un Tavolo di lavoro urgente per trovare strumenti ordinari o straordinari in grado di indennizzare le perdite di reddito degli agricoltori che hanno coltivato pomodoro destinato alla trasformazione industriale.

Anche per la vendemmia qualche difficoltà causata dal clima impazzito: le gelate di aprile e poi le recenti grandinate al Nord Italia hanno fatto registrare un lieve calo produttivo, anche se ciò non ha compromesso la qualità.

Su questi temi è intervenuto a Radio 24 il presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti.