Coldiretti: "Sale la spesa a tavola per Natale: +38% rispetto al 2020"

Coldiretti ha pubblicato i risultati dell'indagine "Torna il Natale sulle tavole degli italiani", realizzata con Ixé e con la quale vengono valutati i comportamenti a tavola degli italiani in vista del Natale 2021. E il dato che salta all'occhio è la spesa media a famiglia che sale del 38% rispetto all'anno precedente, arrivando a 113 euro.

Coldiretti: "Sale la spesa a tavola per Natale: +38% rispetto al 2020"

"La crisi causata dalla pandemia" - spiega la nota - "ha differenziato fortemente le possibilità di spesa delle famiglie tanto che un 9% di italiani destinerà al pranzo natalizio non più di 30 euro, mentre un altro 18% si fermerà tra 30 e 50 euro. Il 20% dei cittadini spenderà tra 50 e 100 euro, il 32% tra 100 e 200 euro, il 6% tra 200 e 300 euro. Ma c’è anche un 3% che andrà oltre i 300 euro mentre un 4% preferisce non rispondere. A livello territoriale i più “spendaccioni” sono gli italiani del Sud con una media di 129 euro a famiglia, davanti a residenti nel Nord Ovest (116 euro) e del Centro (115 euro). Nelle Isole ci si ferma a 109 euro, ma i più “parchi” sono i residenti del Nord Est, con appena 92 euro a famiglia".

Meno differenziate le scelte del cibo, con il 95% che punterà su prodotti italiani (ritenuti più buoni dal 59% e per motivi di sostegno all'economia locale per il 36%). Solo un 3% preferisce prodotti stranieri, per la spinta a mangiare "esotico" mentre il 2% lo farà per risparmiare.

Il presidente della Coldiretti, Ettore Prandini, ha commentato: "In questi giorni di festa chiediamo agli italiani di sostenere il consumo di prodotti alimentari Made in Italy per aiutare l’economia, il lavoro ed il territorio nazionale in un momento di difficoltà. Sarà fondamentale aiutare una filiera che dà lavoro a ben 4 milioni di persone in 740mila aziende agricole, 70mila industrie alimentari e 360mila locali della ristorazione. Una scelta garantita dal fatto che l’agricoltura italiana è leader europea per qualità, sostenibilità e sicurezza alimentare con il primato Ue nel biologico con 71mila produttori, il maggior numero di specialità Dop/Igp/Stg riconosciute (316), 526 vini Dop/Igp e 5.333 prodotti alimentari tradizionali e con Campagna Amica la più ampia rete dei mercati di vendita diretta degli agricoltori".