Arriva il pesce in provetta, ma "in 7 su 10 non si fidano"

 
La Coldiretti: "Pronti a dare battaglia, quello del cibo Frankenstein è un futuro da cui non ci faremo mangiare". Dopo la carne arriva anche il pesce sintetico, creato in laboratorio con cellule staminali in provetta. Ma ben 7 italiani su 10 (68%) non si fidano. È quanto rileva la Coldiretti in occasione dell’incontro al meeting di Rimini 'La crisi alimentare globale: la persona al centro'. L'ultima deriva a tavola, secondo l'associazione, arriva dalla Germania con i primi bastoncini di sostanza ittica coltivati in vitro senza aver mai neppure visto il mare. Mentre negli Usa con ''un'abile strategia di marketing si stanno buttando sul sushi in provetta''. (AdnKronos)
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