Baravalle rilancia il Gruppo con Colpo, Scarpa e Mazzà per innovare marketing, sostenibilità e trasformazione digitale.
(A destra Carlo Colpo, nuovo Chief Marketing Officer di Lavazza, con lo chef Carlo Cracco).
Lavazza ha avviato un profondo riassetto organizzativo con l’ingresso e la valorizzazione di figure chiave che rispondono direttamente all’amministratore delegato Antonio Baravalle. L’obiettivo è chiaro: rafforzare la leadership nel caffè a livello internazionale e accelerare su crescita, innovazione e rapidità decisionale.
Innovare non è un’opzione, è una necessità
Il progetto poggia su tre direttrici: sviluppo dei brand per valorizzarne identità ed heritage in modo coordinato; innovazione dell’esperienza di prodotto, con maggiore attenzione alle esigenze dei consumatori; trasformazione digitale dei processi e dei servizi per rendere l’organizzazione più agile e reattiva.
I tre pilastri della riorganizzazione
Primo, lo sviluppo dei brand, con un lavoro di posizionamento omogeneo sui mercati senza perdere la capacità di adattamento locale. Secondo, l’innovazione orientata alla qualità e alla sostenibilità lungo tutta la filiera, dall’origine alla tazzina. Terzo, la trasformazione digitale che abilita processi data-driven, dall’analisi dei consumi alla gestione delle operations.
Le nomine, cosa cambia davvero
Paola Scarpa assume il ruolo di Chief Digital Transformation Officer. Ingegnera formata al Politecnico di Milano, ha maturato esperienze in Vodafone e Google, fino a guidare funzioni su Client Solutions, Data & Insights, per poi occuparsi in Boston Consulting Group di progetti di digital transformation con particolare attenzione a strategie data-driven, AI e GenAI. La nuova funzione ha la missione di guidare l’evoluzione digitale di tutto il Gruppo, dai processi ai prodotti e servizi.
Carlo Colpo, in azienda dal 2016, diventa Chief Marketing Officer. Il passaggio comporta un’estensione della responsabilità su brand, comunicazione, retail, training e business intelligence & consumer insight. Subentra a Sergio Cravero, che continuerà a supportare il CEO come consulente strategico.
Pietro Mazzà, in Lavazza dal 2015, è nominato Chief Innovation, Sustainability & Institutional Relations Officer. Il perimetro comprende innovazione di prodotto, sostenibilità e relazioni istituzionali, con l’obiettivo di allineare ricerca, impatto ambientale e reputazione corporate.
Il nuovo assetto regionale
La riorganizzazione tocca anche la geografia del Gruppo. Massimo Pepe si concentrerà su Francia e Benelux, mentre Emanuele Pellegrino guiderà l’area UK & Nordics. Inoltre, Mario Cerutti, già alla guida delle relazioni istituzionali e della sostenibilità, proseguirà come segretario generale della Fondazione Lavazza, rafforzando il legame tra impresa e impegno sociale.
Perché adesso
Il mercato globale del caffè è sempre più competitivo, digitalizzato e sensibile ai temi ESG. Dati e intelligenza artificiale ridisegnano il modo in cui le aziende progettano i prodotti, parlano ai clienti e gestiscono le catene del valore. In questo contesto, un’architettura organizzativa più snella e data-driven permette di anticipare i trend, ottimizzare i costi e presidiare la qualità.
Le sfide in agenda
- Integrazione culturale: tradurre il cambiamento in pratiche quotidiane richiede formazione e governance dei dati.
- AI e GenAI: dall’adozione tecnologica alla sicurezza, passando per la qualità dei dataset e la misurazione del valore creato.
- Coerenza globale: rafforzare l’identità del brand in mercati con normative e preferenze molto diverse, senza perdere flessibilità locale.
La traiettoria
Non è un maquillage di organigramma: è un cambio di marcia che punta a fondere tradizione e innovazione. Se gli obiettivi saranno centrati, Lavazza non solo consoliderà la sua posizione nel caffè premium, ma potrà proporsi come best practice italiana nella trasformazione digitale sostenibile.