Supermercati e plastica: la metà degli imballaggi per alimenti è inutile

Supermercati e plastica: la metà degli imballaggi per alimenti è inutile

Sicuramente negli ultimi tempi la sensibilità verso la riduzione della plastica è cresciuta anche tra produttori e rivenditori. Un sondaggio condotto tra i principali produttori e distributori di alimenti in Europa ha rivelato che quasi tutti gli intervistati (98%) stanno già cercando di ridurre la plastica negli imballaggi. Tuttavia, la transizione verso imballaggi sostenibili è complessa: il 60% delle aziende ha stabilito un limite di due anni per raggiungere i propri obiettivi di sostenibilità, mentre il 25% ha ammesso di essere in ritardo rispetto a tali obiettivi, segnalando difficoltà operative e di mercato che rallentano il processo. Sebbene la consapevolezza ambientale stia crescendo, il passaggio a imballaggi più sostenibili è però ostacolato da ragioni economiche e commerciali. Secondo l’azienda che ha commissionato la ricerca, molti produttori sono preoccupati che il cambiamento degli imballaggi possa minare la competitività dei loro prodotti. Il 40% delle aziende intervistate ha identificato il costo elevato delle materie prime alternative come un freno all’adozione di nuovi materiali, mentre il 39% teme che i consumatori possano non accettare le modifiche agli imballaggi. La rimozione della plastica o la sostituzione del materiale, infatti, viene vista come un rischio: un cambiamento troppo radicale potrebbe spingere parte dei consumatori a non acquistare più determinati prodotti.

L’indagine ha anche esplorato la disponibilità dei consumatori a pagare di più per imballaggi ecologici o a sacrificare la comodità in nome della sostenibilità. I risultati indicano che il 72% degli acquirenti non è disposto a spendere di più per imballaggi sostenibili e il 65% non intende rinunciare alla praticità. Questa resistenza rappresenta una sfida importante per le aziende che vogliono adottare soluzioni di imballaggio alternative: da un lato, è fondamentale rispondere alla crescente domanda di sostenibilità, dall’altro le imprese devono bilanciare queste scelte con le aspettative di convenienza e costo dei consumatori.