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Mozzarella di bufala campana Dop, cresce l’export in Europa
13/10/2025
Cristina Volpe Rinonapoli
La Mozzarella di Bufala Campana Dop consolida la sua posizione sui mercati europei e guard...
Ottant’anni di Riso Carnaroli: l’Italia celebra l’eccellenza nata da Emiliano Carnaroli
10/10/2025
Cristina Volpe Rinonapoli
Il 9 ottobre si è svolto il convegno patrocinato dal Comune di Fano in occasione degli 80 ...
La pizza regina d’Italia 2025: tra tradizione e business globale
01/10/2025
Cristina Volpe Rinonapoli
In Italia la pizza non è mai solo un piatto. È un rito collettivo.
IMMENSE 2025, il cibo pubblico diventa un tema di welfare nazionale
01/10/2025
Cristina Volpe Rinonapoli
L’8 ottobre torna IMMENSE, Giornata nazionale dedicata a cibo pubblico e ristorazione coll...
Cacio e pepe da premio: l’Italia trionfa agli IgNobel 2025
19/09/2025
Cristina Volpe Rinonapoli
Cacio e pepe da premio: l’Italia trionfa agli IgNobel 2025
Gaza in ginocchio: la gente sviene dalla fame. Il cibo come ricatto
21/07/2025
Vittorio Massi
Nella Striscia di Gaza la fame è diventata il principale strumento di guerra. Ospedali pie...
Torino capitale mondiale del gusto: gli Oscar della cucina arrivano in Italia
18/06/2025
Cristina Volpe Rinonapoli
Torino si trasforma nella capitale globale dell’enogastronomia ospitando, per la prima vol...
Vegan? Bio? Senza glutine? Ecco cosa c’è davvero nel tuo piatto
10/05/2025
Bruno Coletta
Il lato oscuro del cibo “sano”: tra marketing, ambiente e verità nascoste.
Guida ai Sapori - Ristorante Impronta d’Acqua
04/05/2025
Redazione
Guida ai Sapori - Ristorante Impronta d’Acqua
Pizza Day: il 17 gennaio si celebra un’icona della cucina italiana
17/01/2025
Giulia Caiola
Il 17 gennaio il mondo si ferma a celebrare uno dei simboli più amati della cucina italian...
Il grande ritorno di Pernigotti: il gelato che sa di storia e innovazione
09/01/2025
Cristina Volpe Rinonapoli
Pernigotti lancia un nuovo brand, “Signor Stefano”.
Natale con i fiocchi: 9 miliardi spesi tra cibo, regali e viaggi
27/12/2024
Marta Giannoni
È stato un "Natale con i fiocchi" quello appena trascorso, con una spesa complessiva che h...
Spesa di Natale, panettone e pandoro sempre protagonisti
10/12/2024
Redazione
Spesa di Natale, panettone e pandoro sempre protagonisti
8 italiani su 10 non rinunciano alle vacanze: si risparmia sul cibo
25/07/2024
Barbara Bizzarri
8 italiani su 10 non rinunciano alle vacanze: si risparmia sul cibo
I dolci di Carnevale valgono 700 milioni (oggi è l'ultimo giorno per approfittarne)
13/02/2024
Barbara Bizzarri
I dolci di Carnevale valgono 700 milioni (oggi è l'ultimo giorno per approfittarne)
Italiani spreconi: nella pattumiera 13 miliardi di cibo (e di euro)
02/02/2024
Barbara Leone
Italiani spreconi: nella pattumiera 13 miliardi di cibo (e di euro)
Coldiretti in piazza a Bruxelles: Ue taglia 30% cibo Made in Italy
01/02/2024
Barbara Leone
Coldiretti in piazza a Bruxelles: Ue taglia 30% cibo Made in Italy
Pesticidi nel piatto, il rapporto annuale di Legambiente: è la frutta la più colpita
28/12/2023
Barbara Leone
Pesticidi nel piatto, il rapporto annuale di Legambiente: è la frutta la più colpita
FAO, al via la decima sessione dell'organo direttivo del Trattato internazionale sulle risorse fitogenetiche per l'alimentazione e l'agricoltura
15/11/2023
Barbara Leone
FAO, al via la decima sessione dell'organo direttivo del Trattato internazionale sulle ris...
Social media, la Gen Z a rischio per le sfide legate al cibo
23/10/2023
Barbara Bizzarri
Social media, la Gen Z a rischio per le sfide legate al cibo
Stangata autunnale per le famiglie, tra settembre e novembre con benzina e cibo si va oltre 5mila euro
25/08/2023
Barbara Bizzarri
Federconsumatori ha calcolato l’importo della stangata autunnale
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